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中國吃貨的強大?它在自然界沒有天敵,卻被中國廚師做成了一道菜

时间:2019-11-30 11:29:42编辑:小花的美食基地阅读(502)

有很多在國外氾濫成災的東西,到了中國之後就成了一道十分可口的菜餚,比如說,讓美國人聞風喪膽的風滾草,進入中國後,就成爲了乖乖的豬毛菜;在國外氾濫成災的小龍蝦,在中國的餐桌上已經成爲了必不可少的一道美食……

而今天想和大家介紹的,是一種在地球上生活了數億年的物種,但遇到中國吃貨朋友後,它的生活堪憂。

這種超大型號的魚叫做鰉魚,從這個名字看大家應該都知道,價格非同一般。不僅僅是價格,體型也非常驚人,可以達到一噸以上,這樣的超大體型,大概可以夠上百個人食用了。

鰉魚的做法與其它的魚類並沒有太大差別,只需要在油鍋熱了之後加入蔥、姜、蒜、花椒、大料,然後直接放入鰉魚,加入料酒,醬油,糖,鹽等水燒開後,轉中火燉15分鐘左右,一道美味的鰉魚就出鍋了,只是這種味道再美味,現在也吃不到了。

據說,自從乾隆皇帝品嚐過鰉魚之後,很多人都喜歡吃這種魚,這種魚在中國廚師手中變成了一道又一道的美食,現在甚至變成了瀕臨滅絕的保護動物。

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